Prricon.no

Puricon olivenolje extra virgin kommer fra Andalucía i Spania. Det er et lite selskap som produserer oljen lokalt i området Sevilla. Puricon har vunnet pris for beste olje i Sevilla 1999/2000

Dokumentert kvalitet ISO 9001 ISO 14001 Puricon har sertifisering fra den internasjonale standarden ISO 9001 kvalitetssertifisering og ISO 14001 miljøsertifisering.
www.aenor.es

Puricon olivenolje har opprinnelse og kvalitet dokumentert av spanske myndigheter der det garanteres at oljen har opprinnelse fra dette området og at den er av extra virgin kvalitet. Oljen har et merke med DO Denominacíon de Origen Hver kanne er nummerert fra tapping.

Det som karakteriserer en olje av høy kvalitet er mengden av syre i oljen. Lavt syrenivå forteller kunden at oliven som brukes til fremstilling av oljen har en god kvalitet ved plukking og at den produseres uten tidsopphold etter innhøsting. Extra virgin olje skal ikke overstige syrenivå på 1 %

Puricon extra virgin er en ufiltrert olivenolje av type oliven Hojiblanca. Syrenivå 0,2 %
Smak karakteriseres av mandler epler og melon. Olivenoljen er anvendelig til salater pasta dressinger og til brød.